chplofblop !

La recette simplissime a déjà été donnée mais on vient de retrouver dans nos cartons la photo de la tarte à la tomate qui sent l'été.


Boudiou qu'elle est belle !
ça fait rêver




le torchon à carreaux c'est pour faire plus authentique.

ça c'est vraiment une recette de feignasse et rien que pour ça on se doit de l'adorer.
On peut faire plein de variantes selon son état d'esprit (on est au régime, on aime plus les aubergines, les tomates c'est nul... on peut enlever des ingrédients à sa guise).

Et puis c'est aussi ce qu'on va manger ce soir, et ouais, c'est une bonne raison pour en parler.


Pour un gratin, et pour plusieurs jours à 2, ça tombe bien ça nous arrange, le lundi c'est pourri, on aura déjà notre repas de prévu.

Les ingrédients :
deux sachets d'aubergines grillées de chez qui ? chez picard (notre grand ami à nous). On peut évidemment utiliser des vraies aubergines fraîches mais ça devient une recette moins intéressante pour les feignants quoi.
Deux boites de tomates concassées
350 g de steack haché
Deux gousses d'ail
Un oignon
du persil
du gruyère râpé


Tu prends un plat qui va au four, d'ailleurs t'en profites pour allumer ton four th6 comm d'habitude.
Dans ton plat tu étalles les aubergines congelées, tu poses dessus ton steak haché délicatement, tu mets tes deux pots de tomate dessus, tu éminces tes gousses, ton oignon et ton persil. Tu ajoutes ces merveilles dans ton plat. Tu sales, tu poivres, tu mets du gruyère dessus. Tu mets au four pendant au moins 30 mn.


mmmmmh ça sent bon, c'est bon, et c'est facile.



Les jours de fête tu peux remplacer le gruyère par du parmesan, remplacer le steack par du jambon italien, ajouter de la mozzarella, de la crème....

Bon il y a plusieurs variantes selon les goûts.
c'est la guerre à la maison pour savoir si c'est meilleur avec ou sans thon.

Une pâte brisée
Deux ou trois belles tomates (du genre coeur de boeuf)
Deux cuillères à soupe de moutarde
Thym
1 boîte de thon (facultatif)

Etaler la pâte dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette, badigeonner le fond de moutarde, ajouter les tomates en tranche, saler et poivrer, saupoudrer d'un peu de thym, et ajouter du thon si c'est vraiment nécessaire :)


au four 20mn environ th.5-6.

Bon appétit !

Très long à faire et très bon à manger, mais tres tres long à faire hein.


recette à venir