chplofblop !

Eloigner tout objet à risque: chips, pain, bout de fromage traînant, cornichons etc...

Un bon rôti de veau.
Des olives vertes
de la crème fraîche liquide 15%
du thym
25 cl de vin blanc
1 oignon
sel poivre
et puis, les bons outils: Spatule en bois, bonne potofière.

Après avoir imité environ 15 fois Petirenaud et ses mains baladeuses et avoir dit 40 fois et bon appétit bien sûr, s'y mettre.

Disposer les ingrédients sur la table de travail:
Mettre un CD. Profitez-en pour revister un album en entier, la recette se marie très bien avec des albums "bloc indisociable", la maison vous préconise par exemple, un Floyd 1972-1973. Elecltric ladyland pourrait apporter sa touche psychédélique à la recette mais nous avons opté pour la première solution.

Bon,
REGARDEZ MOI CA, C'EST LA VIE CA, MON DIEU, VOYEZ VOUS CA LES ENFANTS. Ne pas trop imiter Petirenaud, c'est chiant pour Solenne. Mettre le rôti de veau dans la potofière, saupoudrer de thym et na pas oublieur les tours du moulin généreux. Faire dorer 2 minutes de chaque côté. Mettre l'oignon découpé dans la potofière avec un peu d'eau. Une fois que vous l'avez bien fait suer, couvrir. Laisser ça 25 min mijoter.
Ajouter le vin et les olives vertes. Laisser 20 minutes toujours avec le couvercle, chplofblop.
Ajouter ensuite la crème fraiche. Plus vous en mettez, plus vous avez de la sauce à la fin, et plus vous vous demandez pourquoi voius avez mis du veau au début. Attention, ca devient technique. Il faut que ca réduise pour devenir onctueux, c'est à dire qu'il faut enlver le couvercle, et remuer de temps en temps. Au bout d'environ un quart d'heure, c'est bon, c'est onctueux, et c'est prêt à être servi.

Et là, vous êtes comme un con, parce que vous n'avez pas pensé à l'accompagnement. Vous pensez à votre mère vous disant "petit, il faut toujours lire une recette jusqu'au bout avant de commencer", c'est normal.

Bon, mais c'est pas la catastrophe. IL faut lancer des pâtes à toute vitesse. Les plus rapides à cuire sont les meilleures. Baisser le feu du veau très bas et couvrir, il faut que ca reste chaud, sans que ca réduise.

Voilà


ah non, surtout,


BON APPETIT BIEN SÛR