04.01.2007

Paupiettes de veau

pour 2


2 paupiettes de veau
1 verre de vin blanc
1 gros oignon
1 brique de crème allegée
sel poivre


Emincer l'oignon en très fines lamelles longues.
Mettre les paupiettes dans une casserole.
Ajouter le vib, le sel, le poivre, l'oignon.
Laisser cuire à feu doux 20mn
Ajouter la crème 10 mn avant la fin.
Arreter la cuisson lorsque la sauce semble assez épaisse.

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